这个台湾来的福州媳妇，丫霸！

相信热爱甜品的福州市民(shìmín) 对“薇(wēi)麦初秋”这个品牌 松软绵密的脏脏蛋糕(dàngāo)卷 这些融合宝岛(bǎodǎo)台湾风味的 正悄然俘获福州市民的味蕾(wèilěi) 这份甜蜜事业的执掌人正是台青、福州媳妇陈依媄(měi)。从宝妈到品牌创始人，她在福州收获了甜蜜事业，更以此为(wèi)桥梁，为众多宝妈搭建(dājiàn)起重返职场、实现人生价值的舞台。近日，记者采访了陈依媄。 她与福州人洪健(hóngjiàn)喜结连理 2014年夫妻俩带(dài)着三个孩子 在创立“薇麦初秋”前，她(tā)在福州做过电商、开过奶茶(nǎichá)店，凭借在台湾积累的经验，很快闯出一片天地。 然而，事业上顺风顺水的她，在生活中却遇到了一个棘手难题。原来，她的三个孩子是(shì)过敏体质，对食品特别挑剔，他们又(yòu)很喜欢吃面包蛋糕。于是(yúshì)，陈依媄萌生了创立烘焙品牌的想法。 “我的初衷(chūzhōng)是‘做自家小孩放心吃的产品(chǎnpǐn)’，我们所有的产品都坚持零添加、不偷工、不减料。”陈依媄说。 2017年，福州薇麦初秋食品有限公司(yǒuxiàngōngsī)成立，陈(chén)依媄是“薇麦初秋”品牌创始人。彼时，福州的烘焙市场竞争激烈，“薇麦初秋”该如何脱颖而出？好的产品(chǎnpǐn)是关键！ 陈依媄请来了台湾知名的烘焙(hōngbèi)师傅一起研发新产品(chǎnpǐn)。“薇麦初秋”产品丰富多样，有手作面包、乳酪蛋糕、营养(yíngyǎng)三明治、中式点心、定制伴手礼等，而且品类更新速度非常快。 线下门店(méndiàn)前期成本投入大，品牌创立之初，她便精准锚定电商赛道，与福州知名电商平台(píngtái)朴朴合作，采用“零库存、零耗损”的供应链模式，大大减轻了(le)经营成本。 凭借着对品质的坚守和(hé)对市场的敏锐洞察，“薇(wēi)麦初秋”很快赢得好口碑。7年时间，“薇麦初秋”从最初的500平方米工厂，扩展至3300平方米的工厂，再到去年(qùnián)在厦门投产(tóuchǎn)的2000平方米工厂，逐渐在烘焙(hōngbèi)市场中闯出了一片天地。去年，“薇麦初秋”销售额突破5000万元。 响应福州构建“一刻钟便民生活圈”的(de)号召，去年，陈依媄又推出营养早餐工程“早安小薇(xiǎowēi)”，从线上(shàng)电商拓展到线下门店，如今已在福州落地5家门店。 作为三个孩子的妈妈(māmā)，陈依媄深知宝妈重返职场的不易，所以“薇麦初秋(chūqiū)”优先吸纳宝妈群体就业(jiùyè)，帮助她们重返职场、增加收入，实现人生价值。目前团队中女性员工占比超八成，未来还将为听障宝妈提供就业机会，让更多人感受到这份甜蜜(tiánmì)事业的温暖。 陈依媄说(shuō)，未来，她计划推广具有福州特色的风味小吃，如橄榄酥、茉莉花酥，“像游客(yóukè)去台湾旅游都会买凤梨酥一样，希望(xīwàng)来福州的游客都会将‘薇麦初秋’的伴手礼带回家，让更多人品尝(pǐncháng)到福州的甜蜜。”她说。